为全面贯彻落实省委十三届四次全会“一优两高”战略部署，全力抓好食品生产加工企业“两个责任”落地生根，促进生产加工的产品高质量、高品质健康发展，8月2日，省、市食药监局邀请我市部分社区群众、老干部、老师、学生等各行业20余名消费者代表深入到青海好朋友乳业有限责任公司、青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司开展食品安全科普教育“开放日”活动，现场查看食品安全主体责任和监管责任落实情况。

观摩组一行重点围绕企业和小作坊落实食品安全主体责任“九有一公开三承诺”制度,调阅查看企业（小作坊）建立落实产品高质量采购进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品安全自查、从业人员健康、不安全食品事故处置、食品安全事故处置等档案资料。省、市食药监局工作人员就我市企业内部监督机制和外部监督机制建设情况、“12331”投诉举报、食品生产安全第一责任人公示、食品生产企业安全质量授权人及食品安全管理人员设置、省、市、县“三级”食药网格监管措施落实情况、生产企业规范化、标准化、痕迹化的“链条式”监管追溯体系建设情况，向观摩组做了介绍与汇报。

通过此次现场观摩会，使与会人员全面了解以“来源清”为重点的食品生产管控过程，全方位、多层次展示了我市食品安全“两个责任”体系建设和完善情况，综合反映了近年来我市在食品生产监管工作中的经验做法，受到大家一致好评。

今后我局将继续组织开展好食品安全科普教育“开放日”活动，充分调动广大人民群众积极参与食品安全共治共享的积极性，进一步提高消费者对食品生产环节全过程、全链条监管工作的知晓率和满意度，为高质量发展和高品质生活提供坚实的食品药品安全保障。