从省食品药品监督管理局获悉，西宁地区餐饮具监督抽检不合格产品结果公布后，西宁市食品药品监督管理局高度重视，下发《关于立即开展监督抽检不合格餐饮具后处置工作的通知》，责令四区食品药品监管部门积极开展不合格产品处置工作。目前，处置工作已全部完成。

其中包括对所有不合格餐饮具的餐饮单位现场监督检查，重点检查餐饮具清洗消毒保洁环节。对所有不合格餐饮具的餐饮服务单位下达责令整改通知书，在规定时限内不合格餐饮具的餐饮单位上报了整改结果，并将整改措施落到实处。

同时，约谈所有不合格餐饮具的餐饮单位负责人，并签订了食品安全承诺书、责任书。其中，城东区就餐饮具不合格情况召开了6次餐饮行业约谈会，715名餐饮单位负责人参加了约谈。城北区根据现场检查情况，加大处罚力度，对存在问题较多的9家餐饮单位依法予以2000元至7000元的行政处罚。

省食药监局将在今年开展餐饮具专项监督抽检工作，加大对餐饮具的监督抽检，对此次餐饮具监督抽检不合格餐饮单位列入监督抽检必检名录，进一步跟踪抽检，抽检结果仍不合格的将严惩重处。