“网红双黄蛋雪糕抽检不合格！”尽管涉事公司已接连发布声明，称根源并非产品本身，而是运送环节无冷链保护及销售终端存诸多隐患所致，但不少消费者仍然心存疑虑。事实上，这并非网红食品第一次出事。借助网络营销迅速“圈粉”的同时，网红食品也频频出状况，其中已有不少走下神坛。（据 《北京晚报》）

网红食品本就该是安全食品，商家须依法诚信经营。无论是线上还是线下经营，依法经营是根本。经营主体理应遵法行事，这既是维护消费者权益的需要，也是最为基本的生财之道。

消费者要理性消费。网红食品虽然很吸睛，但对于消费者而言，有必要按需消费、对于食品安全信息和经营场所资质等多加留意，以防范买到“三无”产品。应注意健康消费，尽量不要过多摄入高糖高脂食品……应注意安全，尤其是灯泡糖、冒烟冰激凌等存在安全风险的食品应谨慎尝试。电商平台应负起责任，电商平台虽然完美地实现了供需对接，给商家和消费者提供了双向便利，但是也不应给不法经营行为提供便利，须按照《电商法》要求，加强对商家的身份及资质核验。

安全是食品的底线，唯有监管部门、商家与消费者等各方形成合力，真正筑牢安全之基，网红食品才能红得健康与持久。