1月7日，记者从青海省卫生健康委员会获悉，去年以来，省卫健委强化四项举措，圆满完成了2019年度青海省食品安全标准跟踪评价工作各项工作任务。

省卫健委会同青海省市场监督管理局、省农业农村厅共同印发了《青海省食品安全标准跟踪评价实施方案》，对标准跟踪评价工作全面部署，明确评价品种，将目标任务合理分解，确保责任落实到位。

为保障重点标准跟踪评价效果，提高各单位参与度，采取广泛宣传和重点宣传相结合的方式，通过省卫健委官网、生产企业微信工作群发布通知等方式宣传，公布有关标准跟踪评价的内容和意见反馈方式，征集食品企业及相关部门、检验机构对食品安全标准执行实施过程中的意见建议。

为保障跟踪评价工作质量，提高标准调查的科学性、准确性，联合西宁市市场监督管理局、青海谱测检测有限公司举办了两期食品安全标准跟踪评价工作培训班，深入解读跟踪评价方案、相关标准、食品生产卫生规范等，并现场解答参训人员提出的疑问。

通过发放调查问卷、现场调查、指标验证等方式，对56家企业开展标准跟踪评价工作，完成有效调查问卷150份，收集意见建议87条。指标验证乳及乳制品样品34批次、酒类样品36批次、食用盐样品15批次。经检测，全部产品符合食品安全国家标准要求。

通过开展标准跟踪评价，贯彻落实“最严谨的标准”，及时掌握我省食品企业在标准制定中存在的问题，为修订和完善食品安全标准提供了可靠依据，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。