上半年，全市食品安全工作在市委市政府的坚强领导下，牢固树立以人民为中心的发展思想，全面实施食品安全战略，认真贯彻落实“四个最严”要求，突出问题导向，深入开展食品安全专项整治，夯实监管基础，强化监督执法，坚持源头严防、过程严管、风险严控，健全“从农田到餐桌”全链条监管，全面提升食品安全保障水平，全市食品安全形势总体有序可控、稳中向好，守住了不发生系统性、区域性食品安全问题的底线。

（一）进一步强化制度建设。先后制定出台《西宁市领导干部食品安全责任清单》《西宁市贯彻<关于深化改革加强食品安全工作的意见>的实施方案》等文件，从落实党政同责、加大监管力度等方面进一步加强，对提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平进行了全面部署、提出了具体要求。进一步加强市政府食品药品安全办公室协调机构建设，制定了《落实食品安全“四个最严”要求专项行动方案》，市食安委各成员单位建立重大信息通报会商和发布机制，加强跨地区、跨部门协作配合，防范监管失责缺位。

（二）开展专项整治行动。进一步明确工作目标，落实监管责任，抓好重点品种、重点时段、重点区域、重点环节专项整治，各项工作取得了长足进展。一是强化食品安全专项整治。加大与群众日常生活密切相关的米、面、油、肉、蛋、乳等九大类56个品种的监管力度，深入开展农资打假、农产品质量安全、两节三会、“药品安全·蓝箭护航”等专项整治行动和严厉打击食品安全“昆仑”行动。上半年，全市依法查处案件105件，收缴罚没款101.68万元；破获刑事案件1起，抓获犯罪嫌疑人1名，协查食品线索19条，反馈协查线索151条，受理投诉举报414件，办结率达100%。二是开展校园及周边食品安全专项整治。加强学校及周边食品安全监管，制定工作方案，细化工作任务，明确工作要求，采取核实证照、查验记录、实地查看、试餐陪餐等形式对全市474所学校食堂及校园周边小食品店、小餐饮店等食品经营场所开展了食品安全整治行动，依法严厉查处“五毛食品”、变质和超过保质期等不健康、不安全食品，先后检查校园及周边食品经营单位6945家，学校（托幼机构）食堂1096户次，餐饮单位2334家，责令整改53家。三是深入开展肉菜市场专项整治。采用明查与暗访相结合、突击检查与随机抽查相结合、白天找线索与夜间查源头相结合等方式，在全市开展了肉菜市场专项整治工作，进一步强化企业主体责任，严格落实索证索票，严厉打击私用违禁药物，私屠滥宰，制售注水肉、变质肉、病害肉、劣质肉等不法行为，真正做的经营户数清、经营情况明，肉及肉产品市场秩序得到有效改善。先后检查市场185家次、大中型商超65家次、学校食堂、大中型餐饮单位228家次、猪肉定点屠宰场3家、猪肉销售摊位1930个，牛羊肉摊位358个，查处问题摊位137个，现场责令整改130个，约谈市场开办方5家，依法查处私屠乱宰行为1起，无害化处理来源不明、无索证索票猪肉52.48公斤，查扣涉嫌违规调运猪肉2242.2公斤，确保了肉菜市场质量安全。

（三）网络食品安全监管不断规范。进一步规范网络订餐行为，落实入网餐饮服务提供者、第三方平台提供者主体责任。一是从严备案监管。贯彻落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，建立网络订餐第三方平台定期报送入网经营者和配送人员登记台帐的监管机制，督促网络餐饮服务平台（网站）履行食品安全主体责任，依法进行备案，入网餐饮企业5075家，备案率达100%。二是落实主体责任。与美团外卖、饿了么等网络订餐第三方平台签订《落实食品安全主体责任承诺书》，建立了定期报备工作机制和“吹哨人”制度，先后聘请110名外卖小哥为义务监督员。三是强化网络监管。按照“以网管网”的工作思路，先后与宁波商安科技技术有限公司、美团“天眼”系统等企业合作，建立完善网络数据库，实施网络监管，通过日常巡查、不定期抽查、线上线下整治等方式提高监管合力，不断净化网络订餐市场环境，先后检查入网餐饮企业3578家，下达责令改正通知书37份，立案查处4起。

下一步，全市食品安全工作认真贯彻落实“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，统筹做好常态化疫情防控和食品安全工作，落实“六稳”“六保”任务，坚守食品安全底线，促进食品产业高质量发展，用心用情用力解决人民群众关心关注的食品安全问题，为全面落实“四个扎扎实实”重大要求、奋力推进“一优两高”、更高水平建设绿色发展样板城市和新时代幸福西宁提供食品安全保障。