湟源县检察院 现场监督校园食品卫生检查管理
来源 :信用西宁 访问次数 : 发布时间:2022-01-13 14:39 打印
为督促相关部门深化学校食堂食品安全综合整治,确保学生就餐安全,日前,西宁市湟源县人民检察院对全县学校、托幼机构食堂食品安全开展了为其一周的专项法律监督。
湟源县市场监督管理局、湟源县教育局联合检查湟源县高级中学、日月乡中心学校等29家学校和托幼机构食堂食品安全情况,湟源县检察院对本次检查现场法律监督。此次检查严格对照学校食堂食品安全专项整治的各项要求进行,检查了学校食堂是否取得食品经营许可证,经营操作是否规范;从业人员是否取得健康体检证明等;学校食堂和食品安全主体责任是否落实到位;学校食堂是否建立索证索票、进货查验等;“三防一消”设施设备是否落实到位;责任主体体系是否建立到位,相关制度、文件是否齐全;承包食堂责任是否落实,学校管理是否到位;食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期。检查监督中发现,部分食堂食品原料购货台账不规范、个别学校未落实自查制度,湟源县市场监管局当场向其发出了《责令整改通知书》,要求及时整改落实。