为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和习近平总书记关于食品安全“四个最严”系列重要讲话精神，推进我市国家食品安全示范城市创建工作。10月25日，西宁市举办了食品安全标准暨跟踪评价工作专题培训班。全市各级卫生监督机构负责人、相关工作人员40余人参加了培训。

培训班开班仪式上，市卫计委丁伟副主任要求全市各级卫生监督机构要以此次学习为契机，切实加强食品安全标准相关知识宣传，积极参与食品安全标准跟踪评价工作，为我市创建国家食品安全示范城市奠定坚实的基础。

培训班邀请省卫生监督所首席监督员黄庭琳进行授课，重点对食品安全国家标准体系及标准应用、食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台、食品安全企业标准备案等内容进行了培训、讲解。

通过此次培训，使全体参训人员进一步掌握了食品安全标准备案、跟踪评价工作内容，这项工作的开展对保障百姓“吃的安全、吃的健康”将发挥积极作用。