2020年春节期间，为保障广大人民群众身体健康和饮食安全，防控食品安全事故发生，使广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。

西宁市市场监督管理局向各食品经营单位和广大消费者发出预警提示：欢度佳节之际勿忘饮食安全。

一、对广大消费者的提示

      食品采购：应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证。

       家庭聚餐：要谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品；要正确烹调，确保烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒，肉、禽、蛋和海鲜等大块食品以及豆浆要确保烧熟煮透；要分开存放生熟食品，吃火锅时尽量避免生熟食品混扎摆放，防止交叉污染；要注意就餐时间，菜肴尽量在2小时内食用完，剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏，再次食用时重新热透，剩余蔬菜建议不要隔夜使用，发现感官性状异常应立即停止进食。

       外出就餐：要慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位就餐。如果要预定年夜饭和宴会聚餐，要选择有足够接待能力的饭店，尽量选择食品安全等级A级或有“放心消费”标识的就餐场所。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

       网络订餐：要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

二、对餐饮服务单位的提示

      1、持有效《食品经营许可证》经营，不超范围、超供餐能力经营，做到“量力而行”。

      2、严格落实从业人员健康体检和晨检制度。

      3、严格执行原材料采购索证索票和进货查验等制度。

      4、依法诚信经营，杜绝不法行为。

      5、承办大型宴席的餐饮单位和农村集体聚餐举办者必须主动向市场监管部门申请备案，并接受市场监管部门的指导。

      三、饮食后出现呕吐、腹泻等症状的处理措施

      1、消费者在餐饮单位就餐后，发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道不适症状，且群体性发病症状相似，在排除其他因素的前提下，应及时到医院就诊，并立即向当地市场监管部门报告，避免错过最佳的调查时机。

      2、注意保留好剩余食品和吐泻物，交由相关部门进行调查认定。

       网络购物消费警示

       网络消费以快捷、方便、实惠深得消费者喜爱，为了进一步做好网络消费维权工作，引导网购消费者树立理性、绿色、健康、安全、合理的消费观念，西宁市市场监督管理局发布网购  

消费警示：

一、谨慎选购商品，做到理性消费

      1、消费者在网购时要选择正规购物平台。消费者要尽量选择经营规模较大、信誉等级较高、口碑较好、交易量大、消费者评价较高的电商平台，避免被“山寨商家”欺骗。

      2、做到货比三家。在网购之前，要对商品多搜、多查、多对比，从信誉度、成交记录、评价详情等多方面对卖家信誉进行评估。避免购买劣质、不合格商品。

二、慎选支付方式，防范购物风险

      1、要注意选择安全可靠的支付手段，尽量选择货到付款的方式。如需在网上转账、充值、付款时，尽量选用安全中立的第三方支付平台，确认无误后，再确定付款。

      2、对于自己不熟悉的网站，不要轻易输入银行账号密码，不要轻易点击卖家通过短信、QQ、Email等方式提供的交易链接或图片，以防误入“钓鱼”网站，或者进入木马程序。

三、保留消费凭证，方便维权投诉

      1、保存好交易记录、聊天记录、广告宣传网页、产品介绍截图等相关证据。避免商家事后私自取消订单、修改活动详情，致使消费者利益受损。购物后应妥善保管订货单、发货凭证、发票等购物凭证，同时注意保留电商承诺或协议、消费者与商家的聊天记录等电子证据。

      2、一旦与商家产生消费纠纷，可先通过电商平台投诉维权。如不能协商解决，可向经营者所在地或第三方交易平台所在地市场监督管理部门投诉举报。

四、要注意所购商品的特殊性

      根据《消费者权益保护法》，网购适用于“七天无理由退换货”，但消费者定做的、鲜活易腐的、在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品，不在网购“七天无理由退换货”范围之内。

      节日期间，西宁市各级市场监管部门将依法履行市场监管职责，加强监督检查。广大市民若发现侵害消费者合法权益的违法行为，可拨打“12315”热线进行投诉举报。