春节将至，为保障消费者食品安全，省市场监管局发布食品消费提示：春节期间是各类食品消费的高峰时段。消费者发现食品安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向所在地市场监督管理局投诉，投诉举报电话：12315。发生疑似食物中毒时，要及时就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。

　　该局提示消费者：采购食品和原料时，要看经营者是否证照齐全。看食品包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期等内容，食品的生产日期或失效日期、食品是否超过保质期。看食品的色泽、气味、质地是否正常，散装食品储藏有无防尘设施等。需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快按食品标签标识要求的储存温度放入冰箱保存。外出就餐看环境是否干净、整洁，是否悬挂《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》；优先选择餐饮服务量化等级为良好的“笑脸”餐厅就餐。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。慎吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。网购食品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全证照及产品生产日期、保质期。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不网购凉菜、生食品种(生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(含奶油糕点、提拉米苏蛋糕)等高风险食品。