随着春节的临近，到商场购置食材和年货的市民逐渐增多。疫情防控时期，进口、冷冻的食品还买不买？1月27日，记者就西宁市冷链食品追溯平台是否投入使用？如何使用？实地走访了西宁市多家超市和海鲜市场。

国产生鲜更受青睐

当日下午，记者来到西宁市城西区某超市生鲜售卖区，看到工作人员统一戴着口罩、手套拿取生鲜产品。摆放在货架上的牛肉、冻虾等食品产地为内地居多。当被问及进口冷冻食品是否有做核酸检测时，超市工作人员回答:“现在大部分产品是国内生产的，进口的都是经过严格检测的，只有核酸检测结果为阴性的才会上架售卖，消费者可以放心选购。”

“冷冻食品在接收之前，我们会要求供应商提供防疫证明与核酸检测报告。”冷冻食品售卖区老板告诉记者，他们所售卖的商品均来自西宁市进口冷链食品监管总仓（以下简称“监管总仓”），经过了严格的核酸检测流程。此外，他们还建立了全程可溯源记录，方便随时查看商品的来源。

在西宁市城西区四季海鲜批发市场内，记者看到顾客在进入市场时需佩戴口罩并接受红外线体温测量，接触冷冻肉制品和水产品的工作人员都戴着口罩、手套进行作业。市场内一商家老板告诉记者，由于疫情防控，市场里部分以前做进口冷链海鲜产品的业主转型专做国产海鲜产品，只有极少数的业主还在坚持做进口冷链产品，并严格执行检测消毒等各项程序措施。市场在对员工健康持续监测、坚持消毒的同时，相关部门还对环境、商品、商品外包装进行定期检测，要求接触进口冷冻肉制品和水产品的员工戴口罩、戴手套作业。同时，强化冷冻食品的进货查验，确保来源可追溯，严防疫情传播风险。

源头检疫无死角

记者从西宁市市场监督管理局了解到，从今年1月5日起，凡进入西宁地区的进口冷链食品，须第一时间运至监管总仓进行全面消毒、核酸检测，填写《西宁市进口冷链食品报备单》，并提供报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明。进口冷链食品经营单位必须应用“青海省进口冷链食品追溯管理系统”完成主体用户注册，如实填写并上传进口冷链食品的品种、规格、批次、数量、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明等相关信息。进入监管总仓的进口冷链食品经核酸抽样检测合格的，将出具《西宁市进口冷链食品监管总仓出库证明》，并通知货主提货，货主应在通知的规定时限，按照“整车入仓、整车出仓”原则一次性提货。

而现有进口冷链食品生产经营者要做用户注册，在监管总仓二维码追溯系统上如实上传进口冷链食品的来源、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明、流向等追溯数据，并完成赋码工作。目前，西宁市通过“首站赋码、一码到底、扫码查询、无码禁售”，实现对进口冷藏冷冻肉禽类、水产品等进口冷链食品的追溯管理。对没有“三证一码”，即检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯码的冷链食品，实行禁止采购、储存、加工、销售，生产经营者也必须在进口冷链食品包装上张贴电子追溯码，方便消费者扫码溯源。

据西宁市城北区市场监督管理局工作人员介绍，监管总仓专班人员24小时轮岗驻点认真核查“四证”（查验拟入仓的进口冷链食品报关单、入境检疫合格证明、新冠病毒核酸检测证明和进口冷链食品货物业已消毒证明）并对进口冷链食品相关信息登记造册、录入追溯平台。严防未进监管总仓的进口冷链食品流入市场，并在人工消杀通道全程监督检查，务求防疫防控不留死角。截至1月27日，监管总仓共计进仓车辆307辆，入库进口冷链食品11个品种，累计7266.3吨，专班驻仓疾控中心人员对入库的人员、货物、车辆、冷链食品存放转运区域、货物外包装等环境累计进行核酸检测采样4673份，出库进口冷链食品共计6524.8吨（核酸检测报告均为阴性），库存进口冷链食品738.4吨。1月21日起，监管总仓专班人员对外来车辆、场地、盲区死角等外环境进行每日2次消杀。同时，进一步扩大冷链食品检测覆盖面，自1月16日起，增加了对部分进口薯条、冰激凌等其他冷冻产品的核酸检测，推动实现冷链食品全方位检测关口前移、多重屏障，截至1月24日，薯条共计检测并出库1吨、冰激凌检测0.8吨。

无码禁售，没码不买。记者呼吁消费者，在购买过程中，如发现进口冷链食品上未见电子追溯码，及时拨打热线电话12315进行举报。