“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”“俭以养德、文明用餐”“餐桌文明、从我做起”……如今，外出就餐西宁市民总能在餐馆的墙上、餐桌上见到这样的一些文明标语，提醒人们适量点餐、不浪费、懂珍惜，做到文明就餐。

在市直机关食堂，这样的标语放在了食堂的每一张桌子上，“节约光荣、浪费可耻”“践行‘光盘行动’、从我做起”，简单的标语成了前来食堂就餐的每一个人的自觉行为。“我吃不了那么多，请给我少打一点”“我就要一个馒头”……这样的对话总能在打餐区听到。吃完饭后，大家自觉将餐盘拿到统一的区域收放，食堂内的卫生因此保持得十分干净。食堂工作人员说：“大家都是自觉排队打饭，秩序很好。每个人按照自己的饭量打饭，吃不了就少打点，剩下的馒头会打包带走，浪费的现象没有了。”在唐道637一家火锅店，顾客挑选自助菜品时服务员会主动过来提醒：“一次少拿一些，按照吃的程度挑菜，勤取少拿。”听到服务员提醒后，顾客陈女士按照勤取少拿的原则，先给自己和孩子挑选了20串最爱吃的菜品，吃完后，再根据饱腹程度挑选了可以吃完的菜量。这次火锅吃完后，剩下来的菜品比起以前少了很多，仅有1份菜需要打包。在店内服务员的提示下，餐桌浪费现象较以前有了大幅下降。

自2012年起，我市持续开展“文明餐桌，光盘行动”以来，单就文明餐桌标语而言，几乎覆盖了全市的大小餐厅，文明就餐引导成为各大餐馆的服务内容。如今几年时间过去，食客合理消费，绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，“光盘行动”已成为市民的就餐好习惯。