7月18日，西宁市市场监督管理局召开专题会议，究部署食品安全工作。

       会上，局党组成员、副局长陈晓萍同志组织学习了《中共中央办公厅、国务院办公厅关于印发地方党政领导干部食品安全责任制规定》《西宁市党政领导干部食品安全责任清单》《西宁市食品安全监督管理办法》等制度规定；传达了市人大常委会就我市贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》专项视察情况；对下一步全市食品安全监管工作做了安排部署。

       一是加强小作坊、食品摊贩监管。进一步落实《青海省食品加工小作坊和食品摊贩管理条例》，完善小作坊监管机制，提升小作坊食品质量安全水平。二是推动落实经营者主体责任。强化日常监管，督促食品销售者、市场开办者、提升食品安全管理水平。指导食用农产品批发市场通过产销对接模式加强源头治理控制，确保批发市场对入场销售者的建档率达全覆盖。三是继续深入推进“放心肉菜示范超市”创建工作，不断扩大创建范围。四是实施校园食品安全守护行动。进一步加强对学校食堂的监督检查力度和频次，落实学校和幼儿园负责人第一责任，严格落实食品安全各项制度，自觉规范加工操作行为，及时消除食品安全隐患。五是提升餐饮食品质量安全。督促餐饮服务者建立健全食品安全制度，严格人员、设备设施，原辅料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生管理，强化风险隐患排查，有效提升餐饮食品质量安全。深入推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理、“明厨亮灶”建设和“绿色餐厅”创建活动，量化分级管理达到90%，“明厨亮灶”建设率达到80%以上，年内完成33家“绿色餐厅”创建任务。持续抓好量化等级评定店外公示工作。六是深入推进民生实事项目。确保零售药店过期药品回收达到95%以，在全市大型农贸市、超市场建设完成45家农残快检室，切实保障群众食品安全。

       会上，局党组书记、局长万建英强调指出，通过这次市人大执法检查，也暴露出了我们在日常食品安全监管存在的一些问题和薄弱环节，针对这次检查中发现的问题，建立整改清单，做到立行立改，坚决查处违法违规行为，做到问题不解决不收兵，解决不彻底不放过，确保问题整改落到实处。

       下一步，全市市场监管系统要高度重视食品安全工作，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以人民为中心的发展思想，牢固树立“四个意识”，不断坚定“四个自信”，坚决做到“两个维护”，以“两个绝对”为标准，以“两个绝对”具体化为载体，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和“四个最严”要求，把食品安全工作放在重中之重，重点针对人大常委会指出的问题，举一反三，制定切实可行的整改措施，认真加以整改，为加快建设绿色发展样板城市和新时代幸福西宁提供食品安全保障，确保人民群众“舌尖上的安全”。

       一是进一步强化责任落实。全面贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，在监管执法过程中切实做到有法必依、执法从严，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把食品安全源头关、贮存关、销售关、入口关，推进食用农产品产地准出和市场准入管理的有效衔接，确保食品“来源清、去向明”。二是进一步强化问题整治。切实用好检查、检验、办案、信息公示等四种手段，以食品集中生产经营区域为重点区域、以学校（托幼、托老机构）、建筑工地食堂为重点部位、以农村聚餐为重点场所、以第三方电商平台为重点对象，以老百姓关注的食品安全问题为重点内容深入开展专项整治行动，依法严厉打击违法犯罪行为。三是进一步强化示范引领。继续开展食品安全示范街区、示范店、示范企业打造活动，深入开展餐饮业质量安全大提升行动，扎实推进“放心肉菜示范超市”“绿色餐厅”等创建工作，加大网络外卖监管力度，严格资格准入条件，净化网络订餐市场环境，构建来源可溯、质量可靠、群众放心的消费环境。四是进一步凝聚监管合力。积极整合食品检验资源，拓宽食品安全监管信息共享平台功能，畅通社会监督渠道，充分发挥市、县区食品安全办作用，在明确各成员单位职责基础上细化监管环节，确保食品安全监管的无缝对接。继续健全完善部门联动机制，推进信息共享、沟通协作、齐抓共管、联合执法，形成食品安全监管的强大合力。