为进一步加强旅游景区夏季食品安全监管，维护稳定健康的市场经营秩序，切实提升旅游消费满意度，优化旅游消费环境，湟中区市场监督管理局多措并举，三点发力，为旅游景区食品安全保驾护航。

一是紧扣风险点，局所联动，守牢食品安全底线。以塔尔寺宗喀驿市场、新华联童梦乐园、千紫缘景区、上山庄花海等场所作为重点区域，以旅游景区及周边季节性经营、短期经营的农家乐、小餐饮等食品经营单位为重点监管对象，结合“最干净厨房”专项整治活动，开展旅游景区餐饮安全监督检查。执法人员督促餐饮单位积极落实索证索票和进货查验、从业人员健康管理、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度，规范食品加工操作行为，及时消除食品安全隐患，确保游客饮食安全。近期，共出动执法人员114人次，监督检查餐饮单位230家次、食品经营户150家次、食品小摊贩52户次，下达整改通知书6份，整改进货台账不完整、食材生熟混放等问题隐患86个。

二是找准着力点，强化培训，落实食品安全主体责任。针对旅游旺季消费集中的特点，局机关组织监管人员开展“餐饮服务监管人员培训会”，以学习《餐饮服务食品安全监督检查操作指南教学片》为主，围绕执法检查前期准备、现场检查、后期处置等进行了教学讲解，增强执法人员业务能力。塔尔寺景区市场监督管理所组织辖区65家食品经营户开展集中约谈暨业务培训会，要求经营户严格落实主体责任，树立第一责任人的意识，依法诚信经营，全力做好食品安全工作。

三是明确关键点，精准发力，做好食品安全保障工作。围绕“第二十二届环青海湖国际公路自行车赛”“湟中区首届河湟文化美食嘉年华”等文体活动期间食品安全保障任务，成立安全保障工作领导小组，制定工作方案，明确工作责任和保障方式，选取业务精、经验足的工作人员采取现场驻点的监管方式圆满完成各项安保任务。

下一步，我局将持续加强食品安全监管，坚持从严监管原则和常态化、高频化监管节奏，有效消除和防范夏季旅游景区食品安全风险，坚决筑牢食品安全底线，为广大游客营造良好的市场经营秩序和旅游环境。