为进一步贯彻落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述，深刻把握食品安全新形势新要求，强化食品安全法治观念，普及食品安全知识，提升公众食品安全意识和健康饮食素养。近日，城北区市场监督管理局深入“豹街”，开展以“诚信尚检 共享食安”为主题的宣传活动。

活动当日，执法人员首先对豹街餐饮门店开展制止餐饮浪费工作落实情况和宣传海报张贴情况进行检查，现场发放反对餐饮浪费宣传海报及“光盘行动”“节俭养德”和“公筷公勺”等桌牌桌贴，对经营者进行反食品浪费宣讲教育，普及相关法律法规，树立文明经营理念，督促餐饮单位要强化主体责任意识，摒弃逐利心理，主动提醒顾客按照就餐人数点餐，创新经营模式，主动推行“半盘菜”“小盘菜”“公筷公勺”等人性化、温情化服务，引导商家主动提供打包服务，避免消费者因讲排场、好面子心理造成餐饮浪费等不文明行为，推广先进典型，营造节约的良好氛围。并在现场设立咨询台，广泛宣传肉类产品违法犯罪专项整治活动、如何正确选购保健食品、《中华人民共和国反食品浪费法》和特殊食品科普宣教等内容，通过业务知识宣讲、案例讲解、现场咨询、悬挂横幅、发放宣传资料等方式，普及相关法律法规，引导消费者树立文明消费理念，科学认知保健食品意识，营造良好的社会消费环境。活动期间，共计发放宣传资料300余份。

下一步，城北区市场监督管理局将“举一反三”，深入青海理工学院，抓住“开学季”的契机，开展一次食品安全宣传活动，提升校园食品安全管理，上好食品安全“第一堂课”。同时，继续开展监管约束与文化引导，聚焦重点场所重点业态，强化日常监督管理，竭力营造“诚信尚检 共享食安”浓厚氛围。