克勤克俭，无怠无荒，善待每一顿餐食，尊重每一粒粮食。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，珍惜粮食、尊重劳动成果是社会文明的重要体现。近日，为巩固新冠肺炎疫情防控成果，积极倡导文明健康生活方式，仓门街街道深入开展“文明餐桌”系列活动，鼓励、引导辖区居民群众把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，呼吁居民群众能够积极响应，从自身做起，从身边做起，健康饮食、节约用餐，拒绝舌尖上的浪费。

　　“光盘”从源头上着手

 

　　下午6点，在莫家街菜市场内，一位摊主一边招揽着生意，一边给顾客称重。“老板，帮我称一下。”一位年轻的女士将几样蔬菜递给了老板。一个土豆、一个西蓝花、一把小米椒。老板一样一样地称着分量，计算着菜价。“这是要回去吃火锅啊！”老板笑着说道，“是啊，在外面点太多吃不了，不如少买一点回家做，再给我抓一块钱的香菜吧。”

　　住在宏园一区的鲁女士是家门口菜铺的常客。鲁女士买了两根胡萝卜和一个甘蓝。回到厨房，鲁女士拿出了前几天忘记放冰箱的豆角。“虽然看着干巴了，但还能吃，我打算把它和胡萝卜、甘蓝一起腌上，夏天吃也爽口”。鲁女士在厨房这一方小天地里，用实际行动践行着“光盘行动”的精神内涵。

　　“光盘行动”的成效不仅反映在饭店餐馆里，也体现在居民的菜篮和厨房里。近日，仓门街街道办事处联合莫家街监管所在莫家街市场内开展文明餐桌宣传活动，通过向商户及消费者发放文明餐桌宣传册，引导消费者培养理性消费、勤俭节约的好习惯。

 

　　理性点餐引领就餐新潮流

　　在莫家街食品安全示范一条街两旁的街店内，大厅里、楼梯间、包间外墙等显著位置都张贴着“光盘行动、文明用餐”等宣传海报及标语。

　　“您这边是六个人，我们先点五样菜就好，不够的话我们再加。” 在军邺金富苑肥牛火锅城内，“N-1”点餐制和“半份”菜成为他们引导顾客合理消费的新模式，根据人数提醒顾客适量点餐，避免浪费。

　　该店王峥店长介绍，他们将文明餐桌实践贯穿全过程。首先在选材验货时，严格把控食材的新鲜度，不造成食材浪费。点餐时主推小份菜、按位上菜，从源头避免浪费。同时提供打包服务，并教顾客如何处理剩饭剩菜。

　　仓门街街道办事处将充分发挥这些餐饮服务单位和商圈的示范带头作用，引导大家文明用餐、节俭消费，推动餐饮节约理念进学校、进企业、进楼院，将舌尖上的节约变成为日常习惯。

　　文明如水润物无声

　　为贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示精神，仓门街街道从“线上”到“线下”开展文明餐桌活动，积极搭建平台向居民群众宣传“厉行节约、反对浪费”的生活理念。在“线上”街道通过“幸福仓门”公众号、“邻里牵手”微信群等载体不定期发布文明餐桌相关讯息。在“线下”，街道新时代文明实践所志愿者们通过向辖区商铺、饭店、广大消费者发放《文明餐桌倡议书》，张贴“光盘行动 杜绝浪费”等内容的温馨提示，积极向辖区广大商户及群众宣传“文明餐桌”行动的意义，引导大家从自身做起，家庭用餐、公共聚餐，使用“公筷公勺”。同时，街道在辖区主次干道及楼院张贴“节约粮食”“光盘行动”“公勺公筷”等文明餐桌公益广告，在潜移默化中培养辖区居民群众的文明健康用餐习惯。（